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2024年02月21日(水)
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名鉄グランドホテルが、【こじゃんとうまい!!高知家フェア】開催

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名鉄グランドホテルが、【こじゃんとうまい!!高知家フェア】開催

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株式会社名鉄グランドホテルが運営する名鉄グランドホテルは、2月1日(水)から3月15日(水)までの期間、初めての高知フェアを開催する。

高知

料理長達が実際に高知県を視察し、納得のいくものをメニューに盛り込む
今回のフェアは、希少性の高い和牛“土佐あかうし”や“鰹の藁焼き”をはじめ、最後の清流と言われる四万十川の地域から、“四万十ポーク”など、料理長達が実際に高知県を視察し、納得のいくものをメニューに盛り込んだ。

太平洋に面し、温暖な気候風土がもたらす多彩な食材の宝庫、高知県で愛されてきた“こじゃんと(とても)、うまい”食材を主役に、各レストランの料理長が熟練の技で仕上げた逸品の数々を提供する。

また、円頓寺商店街で同時開催される、土佐のうまいもんスタンプラリー「エリアジャック高知@なごの」へも参画する。

●開催期間とレストラン
日時:2月1日(水)から3月15日(水)
場所:名古屋市中村区名駅1-2-4  名鉄グランドホテル
 12階 日本料理「四季」 TEL:052-582-2239
 18階 カジュアルダイニング「アイリス」TEL:052-582-223
    2
 18階 北京宮廷料理「涵梅舫」TEL:052-582-2235
 18階 スカイラウンジ「203」TEL:052-582-2237

            (坂土直隆)
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