ダイナック、「響の地方応援プロジェクト第1弾」として、高知県 四万十町・黒潮町の名産品を使った料理を、11月1日より販売

株式会社ダイナックが運営する『Dynamic Kitchen & Bar 響』の首都圏全店で、「響の地方応援プロジェクト第1弾」として、高知県 四万十町・黒潮町の名産品を使った料理を、11月1日（火）より販売。品川店では11月5日（土）限定でビュッフェ形式で料理が楽しめるイベントを開催する。


季節ごとに素材を取り寄せ、包丁を入れる回数を極力減らして、素材の味を活かす。大人が集うダイナミックキッチン＆バーがコンセプトのDynamic Kitchen ＆ Bar響。

生産者や産地とのつながりを大切にしたいという想いから「響の地方応援プロジェクト」をスタートすることとなった。その第1弾として、高知県『四万十町』『黒潮町』の食材を使用した料理を、11月1日（火）より首都圏の全店で販売する。

四万十町の名産である[四万十麦酒牛][四万十ポーク]、黒潮町の名産である[鰹]など、響の職人が素材の味を活かして調理した料理をラインナップする。

販売期間：11月1日～11月30日（予定）
公式ホームページ： https://www.dynac-japan.com/shop/hibiki/

　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）

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