
高知県高知市のホテル日航高知 旭ロイヤルでは、12月31日(木)まで高知県産食材にこだわった6種類のホテル特製スープをテイクアウトにて販売している。
シェフが高知の食材を活かした6種類の特製スープに仕上げた
高知県は、北に四国山脈、南には太平洋、また日本一の水質を誇る一級河川の仁淀川と豊かな自然に恵まれており、温暖な気候から地域の特性を活かした「海・山・川」の美味しい食材が豊富。
新型コロナウイルスの影響により消費が減った高知県産食材を使って同ホテルシェフ橋田幸秀氏がオマール海老と高知県産”コシヒカリ”のビスクなど6種類のホテル特製スープに仕上げた。
【ホテル日航高知 旭ロイヤル 「スープテイクアウト」概要】
・販売場所:ホテル日航高知 旭ロイヤル 1階 フロント (完全予約制)
・販売期間:12月31日(木)まで
・予約・問合わせ:088-885-5155(受付時間・10:00~18:00) (慶尾六郎)