サンシャインシティプリンスホテルが、高知の老舗酒蔵とのレストランコラボイベント開催

サンシャインシティプリンスホテルでは、ホテルの料理と日本各地の日本酒を楽しむレストランイベントの第3弾として、高知県に拠点を置く1903年創業の老舗酒蔵「文本酒造」とのコラボレーションイベントを、1月23日（金）に、「和食 むさし野」にて開催する。


当日は、「和食 むさし野」の料理長が自ら厳選した旬の食材を使用し、素材の持ち味を引き出した料理やデザートなど全7品を用意。季節感あふれる一皿とともに、文本酒造が手がける個性豊かな日本酒が楽しめる。

また、文本酒造より岡山裕成氏をゲストとして迎え、日本酒の味わい方や酒造りへのこだわりなど、造り手ならではの視点で語る貴重な話を届ける。

【開催日時】1月23日(金)　6:30P.M.から8:30P.M.　　
　　　　　　※6:00P.M.より、レストランにて受付
【開催場所】和食 むさし野 (ホテルB1)　　　
【料金】1名　25,000円　　　
【定員】30名
【内 容】
・特別会席コースと料理に合わせた日本酒（全6種※確認中）の提供
・文本酒造株式会社 代表取締役社長 岡山裕成氏による、各日本酒の説明
【予約】2025年12月26日(金)より、ホテル公式Webサイトまたは
　　　　電話にて予約受付開始
　　　　https://www.princehotels.co.jp/　
レストラン予約係：TEL：03‐5954₋2257　(10:30A.M.～6:00P.
　　　　　　　　　M.)

　　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）

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