2025年1月3日(金)、グラングリーン大阪北館「JAM BASE」1階、「re:Dine 大阪」内のハンバーガーショップ『BRISK STAND UMEDA』にて、新メニュー「てりやきバーガー」の販売を開始いたしました。国産牛100%パティに濃厚てりやきソース、マヨネーズをたっぷりかけ、無添加の全粒粉バンズで挟んだひと品。追加トッピングで“てりたま風”も楽しめます。
グラングリーン大阪北館「JAM BASE」1階、「re:Dine 大阪」内のハンバーガーショップ『BRISK STAND UMEDA』は、2025年1月3日(金)より、新メニュー「てりやきバーガー」の販売を開始いたしました。
『BRISK STAND UMEDA』唯一の「和風バーガー」として、1月3日(金)の販売開始以来、年齢・性別を問わず多くのお客様にご好評いただいており、
看板商品の「切ったやつ」や人気の「チーズバーガー」に次ぐ、新たな定番商品となりつつあります。
『BRISK STAND UMEDA』の看板メニュー「切ったやつ」は、『鉄板の上の肉汁がもったいない!バンズに吸わせてみよう』という思いつきから生まれました。
半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きすることで、パティに肉本来のうまみを閉じ込めつつ、パンズに独特の食感をもたせています。